季節の移ろいや実感をのせた、ストーリーのある和菓子
「御菓子のらめ田」金沢に初登場、2日間限定のワークショップを開催。

お菓子と金箔の新感覚ワークショップを開催。
お米から作ったさくさくの“ふやき煎餅”にお好みの紋様を選んで金箔をのせます。
香ばしい胡桃と米粉のクッキー、こんぺいとうを詰めて、まるでジュエリー箱のようなお菓子缶に仕上げます。
作業の合間に、「御菓子のらめ田」の生菓子と加賀棒茶もお楽しみいただけます。

【内容】
・ふやき煎餅への箔はり体験（2枚）
・ふやき煎餅、クッキー、こんぺいとうのお菓子缶をつくる（お持ち帰りいただけます）
・らめ田の上生菓子と加賀棒茶を楽しむ

　

当日はお菓子の販売もございます。
＊ワークショップにご参加されない方もお求めいただけます。
＊数量限定となります。

　

　　

■ワークショップで提供を予定しているお菓子には、下記特定原材料が含まれます。予めご了承ください。
特定原材料：小麦、くるみ、大豆

　　

　　

■このたびのワークショップの収益の一部は能登の復興支援として寄付します（御菓子のらめ田）

御菓子づくりワークショップ　和菓子×金箔「金の茶屋美せん」チラシ

開催日時	2024年11月29日（金）/ 30日（土） ①10:00～11:30　②13:00～14:30　③15:15～16:45
場所	茶屋美人　 石川県金沢市東山1丁目26-17
定員	各回6名
体験料	4,800円(税込)
所要時間	約90分
ご予約可能人数	2名様まで
対象年齢	10歳以上（座席に限りがございますので、10歳未満の方をお連れになってのご参加はご遠慮ください）
ご予約受付	Peatixよりご予約ください。 お電話での受付は行っておりませんのでご注意ください。 予約受付フォーム https://chayabijin-lameda.peatix.com ※2024年11月29日（金）のチケットのお申し込みは11月28日（木）PM12:00まで ※2024年11月30日（土）のチケットのお申し込みは11月29日（金）PM12:00まで

御菓子のらめ田／小野桃子

金糸や金箔を用いたアクセサリーブランド≪LAMEDALICO≫デザイナーを経て、東京製菓学校 和菓子専科卒業後、2021年より≪御菓子のらめ田≫として活動を始める。和菓子のイベント開催や注文菓子の制作のほか、製造販売所『窓の店』をオープン。季節の移ろいや実感をのせた、ストーリーのある和菓子を作っている。

　　

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イベントご参加に際しまして

イベント当日は記録や情報発信のため写真撮影を行います。
撮影した写真は当社に関連するWebサイト、SNSアカウント、各種資料等の広報手段で使用することがありますのであらかじめご了承ください。
写真の公開が不可の方は、当日お申し出ください。