近日開催のイベント

2020年2月2日(日)

 

 

 

 

 

 

1

匠に学ぶ、春を感じる和菓子づくり

 

都内老舗和菓子店に従事された伊藤郁(いとうかおる)氏を講師にお招きして、和菓子の魅力を知り、実際に和菓子づくりにも挑戦する体験教室です。
今回のテーマは「秋の和菓子」。
ぜひご参加ください。

 

開催日:2020年2月2日(日)

 

 

image_2  

講師

伊藤 郁(いとう かおる)

株式会社虎屋に45年間勤務し、2016年2月退職。

在職中は東京、京都の工場で30年以上菓子づくりに従事していた他、広報課にて広く和菓子の 魅力を伝える活動も行う。

現在、その製造技術を活かし、料理教室の特別講師なども勤める。

 

出演TV

和風総本家・NHKeテレ「趣味どきっ!」他

 

 開催日時

2020年2月2日(日)

①10:30~12:00 ②13:30~15:00 ③16:00~17:30

場所

箔座日本橋 店内イベントスペース
(お茶席)

定員

各回につき7名(要予約)

参加費用

3,200円(税込)

※材料費含む。各回1人1点まで。

内容

和菓子の魅力をレクチャー、和菓子3種(練切製・扇、練切製・梅、きんとん製)の実演、和菓子づくり体験(計3つ)、つくった和菓子を抹茶とともに堪能。体験した和菓子のレシピも差し上げます。

ご予約受付

ご予約開始日:1月19日(日)12:00~
ご予約:箔座日本橋 TEL 03-3273-8941


※予約開始日の12時~13時は、お電話のみの受付とさせていただきます。
13時以降は、店頭でもご予約いただけますが、定員に達し次第終了となりますのでご了承ください。
※ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。
※体験でお作りになったお菓子は、お持ち帰りいただけません。ご了承ください。
※「小学3年生以下の方」及び「付き添い」でのご参加は、ご遠慮いただいております。

 

 

【イベントご参加に際しまして】
イベント当日は記録や情報発信のため写真撮影を行います。
撮影した写真は当社に関連するWebサイト、SNSアカウント、各種資料等の広報手段で使用することがありますのであらかじめご了承ください。
(写真の公開が難しい方は、個別にお申し出くださいますようお願いいたします。)