<お茶席> 夏の季節菓子「朝顔」のご案内

20170703093849

お茶席では、夏の季節菓子として「朝顔」をご用意しております。
白小豆と小花豆の白こしあんに芋を入れた薯蕷(じょうよ)練切りで、風味豊かな黄味餡を包みました。朝露に見立てた錦玉をあしらい、彩りも涼やかな今の時節ならではのお菓子に仕上げました。
金箔の輝きに満ちた空間で、箔座が厳選した抹茶、加賀自慢の「加賀棒茶」とともに贅沢なひとときをお楽しみください。