箔座株式会社

 

●期間：2021年7月1日（木）より　＊当面の間

 

箔座本店	営業時間 10:00～17:00 土・日曜休業 9/18（土）は営業いたします ＊9/20（月）は臨時休業いたします
箔座ひかり藏	営業時間 10:00～16:30 火・水曜休業 ＊箔座稽古処も同様 9/21（火）は営業いたします
茶屋美人	営業時間 10:00～16:30 木・金曜休業 9/23（木・祝）・24（金）は営業いたします ＊9/21（火）は臨時休業いたします
箔座 金の縁起屋	営業時間 10:00～16:30 水・木曜休業 9/23（木・祝）は営業いたします
えんたこ	営業時間 11:00～19:00 水曜定休 ＊通常営業
箔座日本橋	営業時間 11:00～19:00 無休

祝日などによって変更が生じる場合がございます。
各店舗のページをご確認ください。

 

店舗におきましては、お客さま並びに従業員の健康・安全を第一に考え、店内における感染拡大防止策を徹底し営業いたします。
ご来店のお客様には、マスク着用、アルコール消毒液での手指消毒、店舗内でのソーシャルディスタンスの確保など、ご協力をお願いいたします。

 

＊状況に応じて変更となる可能性がございます。

＊店舗休業時における商品についてのお問い合わせは、箔座オンラインショップまでご連絡ください。
TEL：0120-893-505
受付時間　9:30～18:00（土・日・祝休）

 

知る人ぞ知る、全国区ではまだマイナーな存在ながらもメジャー級の美味が、宝達志水町にはたくさんあります。
箔座ではそれら自慢の味を町の名前とかけて“宝味（たからあじ）”と銘打ち、その魅力をご紹介していきます。

企画第2弾は、宝達志水町で能登の味と手作りの良さを守り、創業以来地元で愛されてきた和洋菓子専門店「宝達山本舗 松月堂」の「能登の極上素材プリン」。世界農業遺産・能登の里山里海ならではの極上の素材を使ってつくりあげた、同店を代表するスイーツのひとつです。金箔を織り込んだ黄金のシロップがついたプレミアムバージョンをお届けします。

 

 

今、推し！ 石川県 宝達志水町の “宝味”

金箔入 黄金シロップ付 能登の極上素材プリン・PREMIUM 
＜宝達山本舗 松月堂＞

 

 

能登の豊かな自然の中で育てられた極上の素材に極上の金箔。

 

・醤油
宝達志水町産の丸大豆、能登海洋深層水を使い、杉樽で2年の時間をかけ熟成した天然醸造醤油「海風と時のたから」／ヤマチ醤油（石川県宝達志水町）
 

・卵
植物性飼料と6種類のハーブを食べて育った鶏から生まれた「能登鶏たまご」。／ナカヤマエッグ（石川県宝達志水町）
 

・牛乳
自然豊かな能登の牧場から集乳した新鮮な生乳のみを使った成分無調整牛乳「のとそだち」／アイ・ミルク北陸（石川県能美市）
 

・金箔
箔打ち紙に手漉きの和紙を用いた伝統の技で作られる「縁付金箔（えんつけきんぱく）」／箔座（石川県金沢市）
＊「縁付金箔」は2020年12月、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。

 

＊「能登の極上素材プリン」は、2021年5月シェフ・ソムリエで構成されるInternational Taste Institute の審査（ベルギーの優秀味覚賞）により、「優秀味覚賞 1 ツ星」を獲得しました。

 

 

能登の極上素材プリン６本＋金箔入 黄金シロップ1本
8,000円（税込）
＊送料込（冷凍クール便）

 

商品の詳細はこちらをご覧ください

●販売期間
2021年7月1日（木）～7月29日（木） 　＊箔座日本橋は7月28日（水）まで
6月16日（水）ご予約受付開始

 

●展開ショップ
箔座オンラインショップ

箔座日本橋

＊お品はすべて宅配でのお届けとなります。（店頭でのお品のお渡しはございません）

 

 

宝達山本舗 松月堂
能登半島の入り口、日本海と宝達山に挟まれた自然豊かな町、宝達志水町の和洋菓子専門店。1964年の創業以来、『本当の美味しさ』を追求し、能登最高峰宝達山の伏流水や、地元ならではの旬の食材、世界中から取り寄せたこだわりの素材を使い丁寧に手作りしたスイーツを提供。店内には、能登の風を感じながら挽きたてのコーヒーとスイーツを味わえるカフェを併設。
石川県羽咋郡宝達志水町小川2-127　TEL 0767-28- 2378 
https://www.syogetsudo.net/

 

 

宝達志水町と箔座、「金」をテーマに連携協定を締結 宝達志水町では、千里浜なぎさドライブウェイだけでなく宝達山の魅力を発信するため、宝達山がかつて加賀藩御用の金山であったことから、「金」にちなんだ事業を計画。幅広いカテゴリーで金箔の魅力を発信する箔座株式会社が同町の事業の趣旨に賛同、パートナーとして行政、事業者との連携での活動を進めています。特産品の開発やPRイベントの開催、共同プロモーション等、今後さらに連携の幅を広げて展開していきます。（2019年10月連携協定締結）

 

宝達志水町

リリース資料
 

 

＊本件に関するお問い合わせ
箔座株式会社 広報課 TEL 076-253-8885 [広報課直通 平日9:30～18:00]
メールはこちらから

 

6月14日（月）以降、箔座各店舗の営業日、営業時間は下記の通りとなります。
引き続き臨時休業日を設け、時間を短縮しての営業となりご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

 

●期間：2021年6月14日（月）より　＊当面の間

箔座本店	平日営業（土・日曜休業） 営業時間 10:00～17:00
箔座ひかり藏	月・木～日曜営業（火・水曜休業） 営業時間 10:00～16:30 ＊箔座稽古処も同様
茶屋美人	土・日曜営業（平日休業） 営業時間 10:00～16:30
箔座 金の縁起屋	土・日曜営業（平日休業） 営業時間 10:00～16:30
えんたこ	＜通常営業＞ 水曜定休 営業時間 11:00～19:00
箔座日本橋	無休 営業時間 11:00～19:00

 

店舗におきましては、お客さま並びに従業員の健康・安全を第一に考え、店内における感染拡大防止策を徹底し営業いたします。
ご来店のお客様には、マスク着用、アルコール消毒液での手指消毒、店舗内でのソーシャルディスタンスの確保など、ご協力をお願いいたします。

 

＊状況に応じて変更となる可能性がございます。

＊店舗休業時における商品についてのお問い合わせは、箔座オンラインショップまでご連絡ください。
TEL：0120-893-505
受付時間　9:30～18:00（土・日・祝休）

 

このたび、箔座株式会社は、連携協定を結んでおります宝達志水町（石川県羽咋郡）の町内小中学校の全児童・生徒の皆様に、金箔をあしらった「黄金の焼菓子」（879個）を贈呈いたしました。

 

コロナウィルスへの感染に気を付けながらの日々のなか、楽しみにしていた行事の延期や中止など、子どもたちも我慢を強いられる状況に長くあります。
未来に向かっていく子どもたちが健やかな笑顔でいられるよう、また、かつて加賀藩の財源であり、加賀百万石の文化を支えた「宝達山」というすばらしい宝の山があることを誇りに思い、地元をさらに愛するきっかけとなれたらとの思いから「黄金の焼菓子」を贈らせていただきました。

6月9日（水）、宝達志水町の小中学校の代表として志雄小学校で贈呈式が行われ、細江孝教育長、坂井雪絵校長が見守られる中、生徒代表のおふたりに社長の高岡美奈より「黄金の焼菓子」を手渡しいたしました。

 

 

受け取られた代表生徒から、「このお菓子を食べて志雄小学校の皆で元気にがんばりたいと思います！ これからも金箔を使ったものを届けて、みんなを笑顔にしてください。」とお礼の言葉ともに、とても元気な声でメッセージをいただきました。
子ども達の笑顔と元気な姿は、大人も元気にしてくれます。
爽やかな笑顔とうれしいメッセージに私たちの方が活力をもらいました。

 

●贈呈先
宝達志水町 全小中学校：
宝達志水町立押水第一小学校、宝達志水町立宝達小学校、宝達志水町立相見小学校、宝達志水町立樋川小学校、宝達志水町立志雄小学校、宝達志水町立宝達中学校
（小学校5校、中学校1校）

 

●贈呈式
2021年6月9日（水）
宝達志水町立志雄小学校（宝達志水町子浦、坂井雪絵校長） 校長室 にて

 

 

●本件についてのお問合せ
箔座株式会社 広報課 
TEL 076-253-8885 （平日9:30～18:00）
メールはこちらから

 

宝達志水町
https://www.hodatsushimizu.jp/