奥能登のワイナリー「ハイディワイナリー」とコラボレートしたワインが新たな品種でリニューアル
Mar 10, 2020
箔座と奥能登のワイナリー「ハイディワイナリー」がコラボレートしたワイン「能登の風」が、新たな品種でリニューアル。
「ハイディワイナリー」の自社畑で栽培したぶどうをすぐそばのワイナリーで醸造し、希少な「伝統金箔・縁付」を振り入れ仕上げました。今年は、これまでのシャルドネ・ソーヴィニヨンに加え、セミヨンをブレンド。試飲を重ね、それぞれの品種のセパージュ(ブレンド比率)にもこだわりました。テーマは「北陸の海」。華やかな香りと、キリッと締まる酸味が特徴で、魚介類との相性抜群です。特別な乾杯の席や、ギフトにもおすすめです。
*「能登の風」では、その年に収穫された品種の中からぶどうを選び、醸造しています。数量限定につき、なくなり次第終了となります。
*ぶどうの品種変更に伴い、価格を改定しております。
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<商品名>
能登の風
<サイズ・重量>
直径約6×29.7cm(ガラス瓶入)
<内容量>
375ml
<アルコール分>
11.5%
<価格>
3,520円(税込)
箱入り 3,861円(税込)
<発売日>
2020年3月10日(火)<販売店舗>
箔座本店
箔座日本橋
箔座ひかり藏
箔座オンラインショップ
ハイディワイナリー
石川県輪島市、門前町。海と里山に囲まれた能登半島・西海岸沿いのちいさな町にぶどう畑と醸造所を構えるワイナリー。素材と醸造にこだわり、独自の設備や製法、吟味された醸造道具をつかい、ていねいなワインづくりを行っている。
https://heidee-winery.jp/
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箔座株式会社 広報課 TEL 076-253-8885 [広報課直通]
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